«Мао Фенг» - один з найвідоміших зелених чаїв, входить в десятку відомих чаїв Китаю. Цей зелений Бай Хоа Ча виготовлений в горах Хуань-Шан на неабиякій висоті. Чайний лист вирощений і оброблений при достатку яскравого сонячного світла, свіжої води і свіжого повітря високогір'я. Цей традиційний для Китаю зелений чай вже багато сотень років відомий своїми цілющими властивостями. Вживати його рекомендують вранці і (або) ввечері кожен день (особливо людям старше 30-и років). Чаї сорти Мао Фенг мають свіжий і трохи солодкуватий квітковий аромат; світлий жовто-зелений колір і освіжаючий терпкий смак з солодким присмаком. Напій має тонізуючі і загальнозміцнюючі властивості, а також дарує справжню насолоду. На одну порцію напою беріть 1,5 - 2 ч. ложки, які рекомендується заварювати три рази по 100 - 120 мл м'якої по-справжньому питною водою з температурою не вище + 85С і витримкою 3 - 5 хвилин.