Гарбузова олія зміцнює імунітет, підвищує стійкість до інфекційних та вірусних захворювань. Має антисептичні властивості, тому його застосовують для профілактики різних запалень. Олія насіння гарбуза захищає організм від впливу вільних радикалів та передчасного старіння.
Завдяки провітаміну А, що входить до його складу, масло насіння гарбуза ефективне в лікуванні хвороб зору, у тому числі короткозорості. Воно є незамінним для людей, які багато працюють за комп'ютером.
Гарбузова олія неймовірно корисна для травної системи та шлунково-кишкового тракту. Його рекомендують приймати при гепатиті, цирозі, жировій дистрофії печінки, алкогольному гепатиті, алкогольному ураженні печінки. Олія насіння гарбуза корисна при виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки, дискензії жовчовивідних шляхів, його використовують для лікування гострого та хронічного гастриту, печії. Олія знижує рівень холестерину в крові, запобігає утворенню каменів у жовчному міхурі, благотворно впливає на роботу нирок.
Людям з порушеннями ліпідного обміну, який збільшує ризик виникнення ожиріння, дерматиту, псоріазу, екземи та інших захворювань, також рекомендують вживати олію гарбуза.
Гарбузова олія - прекрасні ліки для репродуктивної системи. Воно допомагає при лікуванні аденоми простати та простатиту, нормалізує сперматогенез, запобігає появі запальних процесів у чоловіків. Олія насіння гарбуза нормалізує гормональний баланс і оваріальний цикл у жінок, знімає біль при циститі. Крім того, завдяки вмісту фітостеролів, поліненасичених кислот, вітамінів Е, B6, провітаміну А та магнію гарбузова олія застосовують у лікуванні деяких гінекологічних захворювань – кольпіту, ерозії шийки матки, ендоцервіциту, хвороб грудей та яєчників. Регулярне вживання олії з насіння гарбуза знімає неприємні симптоми під час ПМС та менопаузи.
Офіційна медицина рекомендує гарбузову олію для зняття нервової напруги та покращення сну. Завдяки наявності у складі магнію та вітамінів групи В масло насіння гарбуза позитивно впливає на нервову систему.
Благотворно позначається дія гарбузової олії на шкірі. Вона допомагає при опіках, порізах та інших ушкодженнях, знімає запалення, загоює рани, сприяє регенеративним процесам. Гарбузова олія позитивно впливає на судини, покращує колір обличчя та живить шкіру.
У косметології гарбузова олія – незамінний компонент кремів та масок для проблемної та чутливої шкіри. Олія насіння гарбуза чудово зволожує та живить шкіру, підтримує оптимальний баланс вологи в шкірних покривах, тонізує, зберігає пружність, еластичність, здоров'я та молодість шкіри.
Гарбузова олія - делікатесний і поживний продукт, його можна використовувати в дієтичному харчуванні. Варто зазначити, що масло насіння гарбуза не слід піддавати термічній обробці, при нагріванні воно втрачає свої корисні властивості. Краще використовувати його як заправку для салатів та холодних соусів.