Відправляємо козяче молоко Новою поштою по всій Україні. Влітку ЗАМОРОЖУЄМ перед відправкою, добре доїзджає та не втрачає своїх корисних властивостей.

Також по суботах ПРИВОЗИМО в Одесу (Таїрова, Глушко кут Маршала Жукова) ПІД ЗАМОВЛЕННЯ молоко та всю нашу продукцію з козиного молока.

Ми знаходимося біля міста Чорноморськ, це майже на березі Чорного моря. У нас фруктовий сад, виноградники, плантації ягідних рослин. Але наша головна турбота – кози. Нині в нашому стаді 300 кізок.

Що головне, щоб мати найкраще молоко? Це хороші умови утримання та різноманітне збалансоване харчування. Окрім сіна, у наших кізок у раціоні багато фруктів та овочів з нашого саду та городу. І головний інгредієнт - наше кохання :) Саме тому молоко наших кіз дійсно чарівне і цілюще.

Козяче молоко має лікувальні властивості, особливо корисне воно при шлункових захворюваннях, анемії, втраті зору, діатезі. Козячим молоком на гірських курортах Швейцарії здавна лікували хворих від сухот, анемії та рахіту. Жирові кульки в козячому молоці набагато дрібніші, ніж у коров'ячому, тому краще засвоюються організмом. При жирності 4-4,4% козяче молоко засвоюється практично на 100%. Козяче молоко містить менше лактози (молочного цукру), ніж коров'яче, тому воно не викликає діареї і підходить тим, у кого погано засвоюється лактоза.

Козяче молоко відмінно підходить для вигодовування немовлят, за своєю природою воно родственно жіночому, оскільки містить багато бета-казеїну.

Швейцарці додавали козяче молоко в коров'яче, коли здавали його на сироварні, можливо, тому так і прославилися своїми смаковими якостями швейцарські сири. Ми ж робимо твердий сир на 100% із козячого молока.

Йогурт теж походить від козячого молока. Саме з болгарського йогурту, приготовленого з козячого молока, професор Мечников виділив цілющі лактобациліни. Ми теж робимо живі натуральні йогурти саме з козиного молока.

Відгуки про