Айва Академічна - зимовий сорт з України. Дерево з округлою кроною сягає 3 метрів у висоту. З кінця вересня збирають урожай соковитих плодів масою до 300 г. Вони дуже ароматні, злегка терпкі, зберігаються до 3 місяців у холодильнику. Калорійність айви - всього 57 ккал/100 г, а кількість вітаміну С у 2 рази вище добової норми. А ще вона відновлює клітини печінки! За відгуками, айва яблукоподібна стійка до більшості грибкових захворювань.

• розміри: до 3,5 м заввишки, до 2-3 м шириною;
• плоди яблукоподібної форми, жовті, масою до 170-300 г;
• врожайність близько 60 кг зі 15-річного дерева;
• смак помірно-солодкий, з кислинкою, гармонійний;
• дозріває з вересня;
• запилювачі: Студентка, Золотиста;
• зона посадки: сонце;
• морозостійкість: 4-5 зона, -30 С;
• стійкість до парші, борошнистої роси;
• перероблення на джеми, соки, варення;
• лежкість до 2-3 місяців;
• транспортабельність висока через щільну м"якоть і шкірку.

Кращий час для посадки саджанця айви в Україні - рання весна. Але якщо Ви пропустили цей час - не біда: рослина успішно приживається восени. Культура росте на різних типах землі, але найкраще плодоносить на пухких важких ґрунтах. Для неї викопують лунку до 50 см завглибшки. Саджанець встановлюють в яму, досипають землею, поливають 2 відрами води. Ґрунт мульчують до 5 см завтовшки. Дистанція від огорожі або стіни - від 5 м. Айву на ділянці поливають 1-2 рази на тиждень, на зиму утепляють стовбур. Підгодовують на наступний рік після посадки (до 3 разів за період вегетації). Прищипують пагони в кінці серпня, проріджують після листопаду і до початку сокоруху.