Сфери найбільш поширеного застосування:
1. У побуті використовується для очищення від накипу пральних машин, чайників, а також ефективно видаляє плями з текстильних і тканинних покриттів. Відмінно себе проявляє для очищення килимів, меблів та чищення кальянних колб.
2. У косметиці використовується як речовина для м'якого вирівнювання рівня кислотності косметичної продукції. Є компонентом шампунів, молочка та пінок для тіла, тоніків для обличчя, лаків для нігтів, різноманітних мил.
3. У харчовій промисловості використовують як підкислювач і стабілізатор рН у напоях, також вона підсилює активність антиоксидантних консервантів, сприяє підвищенню термінів зберігання продукції та входить до складу безалкогольних напоїв, різноманітної їжі.
4. У бджолярстві використовується для зимового корму бджіл, для його кращої кристалізації, а також знижує схильність до інфекцій, гальмує розвиток хвороб бджіл.